PlanB!

Taller de Huevos Blandos

Portugal

Con PlanB! podrás disfrutar de

45 minutos para conocer los secretos y la receta de los dulces típicos de Aveiro para una persona.

  • Descripción

    Conocer Aveiro y no probar los “ovos moles” (huevos blandos) es pecado. Este dulce típico de la región, heredado de las tradiciones de los conventos femeninos de Aveiro, se elabora con la mezcla indulgente de huevos y azúcar, hecha con los saberes de la tradición. Una vez desaparecidas las comunidades de monjas, la receta de este dulce celestial pasó de generación en generación, manteniéndose viva hasta el día de hoy. Deja que esta dulce tentación se apodere de tu paladar y siéntete en el cielo. Además del sabor intenso, lo que hace que los “ovos moles” de Aveiro sean un dulce tan especial es su aspecto. La proximidad de la ría y los elementos del mar inspiraron a las reposteras, que con su toque mágico crearon finas capas de hostia en forma de conchas, peces o almejas para envolver la voluptuosa masa dorada. Otra forma de degustar este manjar es comérselo tras extraerlo de los barriles de madera o porcelana decorados con pinturas de paisajes de la Ría, barcos “moliceiros” o el Farol da Barra.

  • Galería

  • Ubicación

    Taller de Huevos Blandos . Aviero, Portugal

    GEO: 40.6405055, -8.65375389999997
DIRECCIÓN

Tléfono reservas: 00351962389777

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